Cara Buat Resep Ayam Garam / Pek Cam Kee memerlukan 7 bahan dan 7 langkah
Ayam Garam / Pek Cam Kee - Makanan mudah menjadi salah satu hidangan pas untuk mengganjal rasa lapar di sore hari. Apalagi sesudah selesai bekerja atau mengerjakan kesibukan sehari-hari. Sering kali rasa lapar datang, dan menghendaki langsung diobati bersama menyantap makanan sederhana yang cukup mengenyangkan perut. Anda mampu saja belanja beraneka macam hidangan ringan yang dijual di gerobak tepi jalan. Ini sebenarnya menjadi langkah praktis untuk dapat langsung mengobati rasa lapar. Ini resepnya :
Ibu boleh masak Ayam Garam / Pek Cam Kee menggunakan 7 bahan dan 7 langkah. Inilah cara membuat .
Bahan-bahan buat Ayam Garam / Pek Cam Kee
- Siapkan 1 ekor ayam kampung (pilih yg muda & ndut).
- Anda butuh 1 ruas jahe.
- Bunda butuh 5 siung bawang putih.
- Kamu butuh Secukupnya garam.
- Siapkan 1 tangkai daun bw.
- Siapkan 5 siung bawang putih cincang halus (untuk minyak bawang).
- Siapkan 2 sdm minyak wijen.
Cara membuat Ayam Garam / Pek Cam Kee
- Ayam utuh cuci bersih lalu gosok kulitnya dengan garam. Diamkan dalam kulkas sekitar 2 jam..
- Siapkan panci, isi air, banyak air kira2 kalau ayam dimasukkan, semua bag ayam terendam.
- Cemplungkan jahe yg udh dikeprek & diiris halus (korek api), bawang putih keprek, daun bw. Ketika air mendidih, masukkan ayam. Rebus selama kurleb 30 - 45 menit. Tergantung ayamnya udh empuk / blom.
- Saat ayam udh empuk, siapkan baskom berisi air es, masukkan ayam ke dlm air es, diamkan selama 5 menit. Supaya kulit ayam kenyal..
- Goreng bawang putih cincang dalam minyak goreng dingin. Gunakan api kecil aja. Goreng sampe bawang berwarna golden brown..
- Potong2 ayam, letakkan di piring saji, kucuri dengan minyak wijen dan bawang putih goreng..
- Kaldu ayam bisa dipakai untuk masakan lain.
Bahkan bisa jadi kreasi resep makanan ringan unik yang Anda membuat menjadi peluang usaha kuliner kekinian untuk menaikkan penghasilan. Bagi Anda yang tengah melacak wejangan makanan enteng unik, baik untuk disantap biasa maupun untuk dijual, Anda bisa mencoba resep Ayam Garam / Pek Cam Kee.